第25章 桂花糕是怎樣煉成的
百年貞鎖縛芷怨 · Wimile · 2 / 2
「薄嚴。」薄曦的聲音透過乳膠口罩傳出,平靜無波,比平時壓低了幾分,「周芷少夫人後天侍寢,按《厚訓·敦倫篇》第三十七條——女子可習手作羹湯之術,以表順恩之心。持家課與食藝本就同源,讓她學。」
薄嚴眼中閃過一絲意外,看向薄曦,「但按照家務期間的規定……」她猶豫著開口。
「我會跟負責安排的人說。」薄曦打斷她,「出了問題,算我頭上。」
薄嚴沈默了,她看著薄曦——對方職級比她高,權限比她大,還搬出了厚訓條文。
「是。」她低下頭,「借用廚房一小時。」
周芷高興得差點跳起來,她看向薄曦,乳膠口罩上方的眼睛里滿是感激,可薄曦已經轉身,乳膠長手套下的手指在平板上滑動,像是在記錄甚麼。
「謝——」周芷話到嘴邊。
「一小時。」薄曦頭也不回,「別浪費了。」
廚房不大,但設備齊全,木質案台、銅質鍋具、陶瓷碗碟,空氣中瀰漫著麵粉和黃油的香氣。
林晚棠站在案台前,雖然挺著大肚子,但動作依然優雅。
她從架子上取下一個小瓷罐,打開來——裡面是金黃的乾桂花。
「就教你做桂花糕吧,桂花糕的做法很簡單,廚房裡材料也很齊全。」,她的聲音輕柔,「糯米粉、糖、水、桂花,關鍵是比例和蒸制的時間。」
她示範了一遍:將糯米粉和糖混合,加入適量的水,揉成面團。
然後將面團分成小塊,每一塊中間包入一勺桂花糖。
最後放入蒸鍋,蒸十五分鐘。
周芷跟著動手操作。
乳膠長手套下的手指笨拙地揉著面團——乳膠手套摩擦力不足,面團總也不成形,她試了三次才揉好,結果包桂花糖的時候,糖又從面團的縫隙里漏了出來。
「不要著急。」林晚棠輕聲說,將自己的手覆在她手背上,引導著她的動作,「面團要揉到表面光滑,包糖的時候手指要捏緊。」
沈清秋在旁邊幫忙調整蒸鍋內的水溫,她戴著乳膠長手套,動作精准利落,每一道工序都恰到好處。
三十分鐘後,第一籠桂花糕出鍋了。
金黃色的糕體,表面點綴著細碎的桂花,飄出甜而不膩的香氣。
周芷捏起一塊——隔著乳膠長手套,觸感溫熱柔軟——湊到鼻尖聞了聞,味道幾乎和張姨做的一模一樣。
周芷盯著蒸籠里那幾塊形狀各異的桂花糕,金黃的糕體上點綴著細碎的乾桂花,熱氣裊裊上升,把甜香一股腦地往她鼻腔里送。
她咽了咽口水,乳膠長手套捏起一塊邊緣有些開裂的桂花糕,小心翼翼地舉到口罩下方。
鼻尖幾乎要碰到那溫熱的糕體了,她能清晰地聞到糯米混著桂花的甜香,甚至能感受到那股熱氣撲在乳膠口罩表面的微濕觸感。
但吃不到,口罩嚴絲合縫地封著她的嘴,讓她只能聞,只能看,只能讓那股香氣在口腔里釀成一片泛濫的渴望。
「……唔,好香呀~~~」,她捏著那塊桂花糕,舉在半空,像舉著一塊求而不得的金牌,姿態又可憐又好笑,像一隻被主人故意把零食懸在鼻尖上方的貓。
「想嘗?」,薄曦的聲音從門口飄進來。她不知甚麼時候已經站在那裡了,乳膠口罩上方的眼睛平靜無波,手裡卻握著那塊熟悉的平板。
周芷猛點頭,乳膠長手套還舉著那塊桂花糕,眼巴巴地望著她。
那雙平時總帶著幾分驕縱的眼睛,此刻在乳膠口罩上方彎成了兩道濕漉漉的月牙,裡面寫滿了「求你了」三個大字。
薄曦走過來,步伐不緊不慢,高跟鞋叩在木質地板上,發出清脆的節奏。
她停在周芷面前,低頭看了眼她手裡的桂花糕,又看了眼她口罩上方那雙亮得發賊的眼睛,「夫人,」她的聲音平板無波,指尖卻在平板上輕輕一點,「製作餐食屬於家務範疇,按規矩,進食時段外,口罩不予解除。」
周芷的眼神瞬間黯了下去,乳膠長手套垂了下來,桂花糕在她指尖可憐地晃了晃。
「不過,」薄曦頓了頓,指尖又點了一下,「為了確保製作的食物對夫君無害,的確需要事先品嘗確認味道。」
話音落下,周芷感覺到乳膠口罩的邊緣從下巴處開始向上融化、透明,像一層被揭開的面紗,把她的口腔徹底讓了出來,周芷深深地吸了一口氣——那口氣息里滿是桂花的甜香。
「薄曦你最好了!」,她的聲音帶著雀躍,乳膠長手套迫不及待地舉起那塊桂花糕,小心翼翼地湊到唇邊。
她咬了一小口,只是她自己做的,她這輩子第一次親手做的可以吃的東西。
糯米的軟糯最先在舌尖化開,像一團溫熱的雲,緊接著是桂花的清香,糖的甜味藏在糯米後面,讓味蕾一點點軟下來。
「好吃!」,她的眼睛瞬間亮了,乳膠長手套捏著桂花糕,又咬了一大口,腮幫子鼓了起來,含糊不清地嘟囔著:「唔……好軟……好香……比張姨做的還……唔……」
林晚棠在旁邊笑了,乳膠長手套覆在小腹上,「慢點吃。明天他吃到的時候,也會是這個味道。」
周芷咀嚼的動作頓了一下,她低頭看著蒸籠里剩下的桂花糕——十二塊,奇形怪狀的:有的圓潤飽滿,像小月亮;有的邊緣開裂,露出裡面金黃的桂花糖餡,歪歪扭扭的,像被捏坯的小星星。
她放下手裡那塊吃了一半的,乳膠長手套在蒸籠里挑挑揀揀,最後捏起一塊最圓潤、最飽滿、表面桂花撒得最均勻的一塊。
「這塊留給薄曦。」,她說。
薄曦正在平板上記錄甚麼,聞言指尖微微一頓。
她抬起頭,乳膠口罩上方的眼睛落在周芷手裡的瓷碟上。
周芷把瓷碟遞過去,眼睛里還殘留著桂花糕的甜意:「給你。謝謝你今天……幫我。」
薄曦看著她,秋陽從廚房的窗櫺斜斜地切進來,落在周芷仰起的臉上,把她乳膠緊身衣表面的淡粉色藤蔓紋路照得像一層褪色的水彩。
她的鼻尖上還沾著一點糯米粉,乳膠長手套上還有沒洗乾淨的麵粉,托著那塊小小的、金黃的桂花糕。
薄曦伸出手,她沒有立刻去接瓷碟,而是先伸出一根手指,輕輕點了點周芷的鼻尖——把那一點糯米粉抹掉了。
「永貞服有自潔功能,」,她的聲音平板無波,手指收回,這才接過那塊桂花糕,「但桂花糖黏在乳膠手套上,清理起來很麻煩,下次注意。」
然後她捏起那塊桂花糕,轉身走了,周芷愣在原地,她看著薄曦的背影消失在廚房門口。
「薄曦剛才吃甚麼了?我還是第一次見她解開口罩吃東西。」
楊嵐嵐不知甚麼時候走了過來,丹鳳眼一眯,乳膠長手套懶洋洋地搭在周芷肩上,「你們三個瞞著我在這裡幹甚麼呢?」
周芷轉過頭:「……啊?」
「原來是偷偷賄賂管教。」,楊嵐嵐:「我說呢,周芷,你這招高啊——先把薄曦拿下,以後挨鞭子都能輕兩成。」
「誰、誰要賄賂她!本小姐只是不想浪費糧食而已!」
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