第132章 操

「對了，工錢就先按一天二十文算。」

三個人都不禁愣了一下。

二十文一天，這工錢放在縣里都不算低，更別說就在家裡做，省了來回奔波，一點不耽誤自家地裡的活計。

粗略一算，一月下來就是六百文，擱村裡，哪有這麼穩當又體面的營生？

往年只有趕集做短工、打零雜，哪裡敢想過能有一天能掙上這樣的銀錢。

工錢還在其次，讓蘇長河他們最感動的，是蘇懷瑾竟然願意把制糖的法子教給他們。

雖說他們也不懂這白糖究竟能值幾個錢，可一看就知道比尋常的土糖貴重得多，自家侄兒不僅教他們，還肯額外給工錢，也毫不擔心他們學會了會撇下他自個兒另起爐灶。

這一份信任直叫三人心裡熱乎乎的。

蘇玉蘭眸中充滿了感動和自豪，若不是公公婆婆還在場，怕是早就忍不住撲上去，纏著小叔子好好親熱一場了。

其實蘇懷瑾對此並不擔心，其一白土提煉白糖不過是最基礎的法子，做出來的成色也就那樣，遠不如用木炭精煉出來的白糖那般純淨，第二，這個方法本就是打算賣給魏家換取自由自身的，根本沒有保密的必要，只要他在離開榮園之前不讓外人知曉就足夠了，這點他對大伯一家還是很放心的，畢竟現在蘇玉蘭已經是自己的女人，表嫂的女兒又是大伯唯一的後人，從這點來看，他們更不會洩密。

隨後，蘇懷瑾親自上手，給三人演示起白糖的製作過程。

從煮糖開始，三人還聽得認真專注，可到了攪拌白泥水這一環，幾個人的表情就變得微妙了起來。

等到蘇懷瑾讓他們把泥水直接淋在糖晶上時，屋裡氣氛都變了。

蘇長河滿臉肉疼，忍不住道：「這泥水要是潑下去，這一鍋糖還不都毀了？」

蘇玉蘭也是一臉猶豫，手都不敢伸出去。

李氏更是心疼得不行，眼看著這一大鍋糖水，平日喝上一碗都捨不得，如今要往里倒泥水，簡直跟糟蹋錢差不多。

蘇懷瑾看著三人那副模樣，無奈地笑了笑，只道：「大伯放心，照我說的做，保准沒錯。」

說完，他自己拿起勺子，舀了一勺泥水，毫不猶豫地往瓦溜上一倒。

三人都看呆了，幾乎異口同聲道：「這……」

沒過多久，瓦溜底下就流出了帶著雜質的泥水，上面卻慢慢結出了一層潔白的糖霜。

「哎呀，這糖的顏色變了！」蘇玉蘭驚呼一聲，蘇長河夫婦也趕緊圍了上來。

只見蘇懷瑾用小鏟子把上頭的糖霜輕輕鏟下來，遞到他們眼前：「看，這乾了之後，就是白糖。」

三人看著手中那層透亮的白糖，再低頭望望底下那黑黃的糖漿，個個驚得說不出話來。

「白泥水能制糖，真是長見識了！」蘇長河喃喃自語。