第25章

老闆娘很實在地說：

「我看你們涼菜吃得差不多了。

要是沒吃夠，還想點啥？

不過我跟你們說啊，你們是來玩的遊客吧？」

「咱家涼菜就那麼幾樣，都嘗過了。

要是想嘗嘗新鮮花樣，別老在我這兒點重復的。」

她說著，居然把手在圍裙上擦了擦，直接朝門口走去，一邊走一邊回頭對許斌他們說：

「等著啊，我去隔壁給你們端倆不一樣的過來！」

「隔壁是老滿族菜館，有幾樣下酒小菜，你們保准沒吃過！」

還沒等許斌和千草熏反應過來，老闆娘已經掀開門簾出去了。

留下兩人面面相覷，隨即都笑了起來。

這老闆娘，也太熱心、太會做生意，或者說太會替客人著想了！

尤其是看你們是遊客，那更是熱心腸。

就這一股子勁別說是日本了，在南方都不一定能見到。

不一會兒，老闆娘就端著兩個新盤子回來了，熱氣騰騰，顯然是剛拌好的。

「來來來，嘗嘗這個！」

她把盤子放下：「黃芥末羊肚絲！

羊肚處理得乾乾淨淨，用黃芥末醬拌的，芥末味兒衝但不嗆鼻子，帶點甜口，羊肚脆生生的，下酒一絕！」

只見盤子里是切得細細的、呈現淡黃色的羊肚絲，上面均勻地裹著一層淺黃色的、質地濃稠的黃芥末醬，撒著點點白芝麻和香菜末。

一股不同於辣椒的、更辛香衝鼻但又帶著奇異的香甜氣的味道飄散開來。

「還有這個，辣拌雞肚！」

老闆娘又指著另一盤。

這盤則是深紅色的。

雞肚切成了更小的塊或片，用辣椒油、醬油、糖、醋等拌得油光發亮，同樣點綴著蔥花和芝麻，看著就開胃。

「這倆都是隔壁的招牌小菜，配啤酒，那叫一個美！」

老闆娘說完，又風風火火地去給他們拿啤酒了。

很快，四瓶深綠色玻璃瓶的啤酒被端了上來，瓶身上印著略顯樸素的三星商標和圖案，是那種很有年代感的老式設計。

瓶子外面凝結著一層細密的白霜，摸上去冰涼刺骨，正是最冰的。

「咱本地的老牌子，三星啤酒！

別看牌子老，但味道正！

老一輩人就愛喝這個！」

老闆娘用開瓶器熟練地砰砰打開兩瓶，白色的泡沫瞬間湧出瓶口，帶著濃郁的小麥發酵香氣和一絲淡淡的酒花苦味。

許斌給千草熏倒了一杯，泡沫細膩豐富，酒液呈現清澈的金黃色。

自己也倒滿一杯。

冰涼的酒杯握在手裡，與剛才喝地瓜燒的小酒盅是截然不同的感覺。

「來，嘗嘗老闆娘推薦的新菜，配冰啤酒！」

許斌舉杯。