第21章
贅婿的榮耀 · 棺材里的笑聲 · 1 / 2
徐小曼和江彤兒都覺得可以用這老式燒烤做為素材,搞個復古風起碼要維持住現在的人氣。
自從三花和《炊煙》節目合作以來,憑借著炊煙節目在本省龐大的觀眾基礎扶持。
三花傳媒旗下帳號的粉絲數猛漲,在不買粉也沒僵屍粉的情況下。
不只是本市的一些用戶,省內的一些用戶也粉上了,可以說這一波流量是潑天的。
伴隨著節目的播出,關注度也在與日具漲。
不過電視節目的播出週期性很長,和網紅帳號那種必須天天更新,甚至一更就是幾條的快節奏完全不同。
現在是火起來了,但要維持熱度還需要自己有足夠多的素材來維持。
她們拍板決定了今天的素材,對此大家都沒意見,畢竟這種聚餐也比較有新意。
再一個都知道公司後邊大老闆是許斌,二老闆是大姨子姚欣,怎麼可能不支持自家人的事業。
姚百川提前聯繫,和山裡的村民定了一隻本地的黑羊。
和北方多為綿羊不一樣,南方的羊是以山羊為主,在肉質上是有本質的區別。
當地農家散羊的黑山羊,在本地算比較有名,個頭小出肉率不高但肉質也是更香。
遊牧民族的羊吃天然的青草喝泉水,肉質一般很不錯,但你在外邊買到的大多數還是飼料養殖的羊。
本地黑山羊都是放養,在山上吃的東西就更雜了。
除了各類的新鮮草料,一部分的草藥和南方特色的植物之外。
還可以吃山上成熟掉落的野果,所以口感也很不錯。
北方的羊一般皮太腥了不能吃,而南方黑山羊的皮很薄,燉起來膠質感十足。
秋冬的黑山羊肉,燉煮被本地人視為進補的佳品。
夏天的羊肉,則因為進食多運動量也大,更為緊實適合用來烤制。
姚百川聯繫的這家養殖戶是認識的,人家自己在山裡開了一個濃家樂。
主打就是烤全羊,和各類的土窯雞甚麼的,一般只有在節假日才有生意。
山裡荒廢的山頭和果山很多,承包起來沒幾個錢。
還不到吃燉羊肉的季節,生意比較冷清,完全沒必要去弄飼料羊來冒充散養的本地黑山羊。
姚百川和老闆是認識的,羊是中午新鮮宰山的小羊。
只要了一半的排骨,有個二十斤左右完全夠了,剩餘的都有人預定。
羊皮燒好以後準備帶回去燉湯,羊排骨送來的時候已經砍成了小塊。
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