第21章
我這系統不正經 · 棺材里的笑聲 · 2 / 2
「嗯!五花肉、調味牛排、牛肋條、豬頸肉都要!」
金允兒掰著手指頭數。
「還要海鮮蔥餅、大醬湯、拌冷面!」
金佳賢細聲細氣地補充。
「泡菜、豆芽、拌菠菜那些小菜都要!」
金愛真嚷嚷。
尹雪笑著打斷:「行了行了,樸奶奶,您看著給我們配吧,夠我們六個人吃就行,這幾個丫頭餓瘋了。」
「好嘞!保管讓你們吃得舒服!」
樸奶奶樂呵呵地記下,轉身去準備了。
很快,各種小菜先鋪了半桌。
紅艷艷的辣白菜泡菜,酸甜脆口的蘿蔔塊,涼拌的豆芽和菠菜,醬香濃郁的鹵鵪鶉蛋。
還有一小碟撒了芝麻的醃蘇子葉,顏色繽紛,看著就開胃。
三個女孩已經迫不及待地夾起泡菜放進嘴裡,咔嚓咔嚓地嚼著,發出滿足的嘆息。
尹雪和金恩靜也矜持地動了筷子,酸辣的味道刺激著味蕾,疲憊似乎都驅散了一些。
陳家豪夾了塊鹵蛋,扔進嘴裡,點點頭:「嗯,味兒正。」
緊接著,主角登場了。
樸爺爺親自端來幾個大盤子,裡面是碼放整齊的肉片。
肥瘦相間、紋理漂亮的厚切五花肉,泛著油光。
經過醬料醃漬的牛排肉,顏色深紅,香氣撲鼻。
切成適口大小的牛肋條,帶著一點筋膜;還有色澤粉嫩的豬頸肉。
每一盤肉都分量十足,透著新鮮的質感。
炭火正好,鐵絲網被燒得微微發紅。
金恩靜主動承擔了烤肉的任務,她似乎對此很熟練,用長筷子夾起幾片五花肉,鋪在鐵絲網上。
肥厚的肉片一接觸滾燙的鐵網,立刻發出「滋啦」一聲悅耳的脆響,油脂迅速滲出,滴落在炭火上,激起更旺的火苗和令人垂涎的焦香。
肉片邊緣很快捲曲起來,顏色從粉白變得金黃,脂肪部分變得透明焦酥。
「媽,快翻面,要糊了!」
金愛真盯著肉,眼睛一眨不眨。
「急甚麼,要烤出焦脆感才好吃。」
金恩靜不慌不忙地用筷子翻動肉片,另一面也迅速變色。
濃郁的肉香瀰漫開來,混合著炭火氣,霸道地鑽進每個人的鼻子。
五花肉烤好了,金恩靜用剪刀熟練地剪成小塊,分到每個人面前的碟子里。
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