第26章

趙潤萍微微前傾身子，張口接住。

咀嚼時，發出清脆的‘咯吱’聲，她眼睛一亮：「真脆！麻醬也香，又醇又厚，辣子提味卻不燒心。」

緊接著是爆散丹（羊肚仁），這道菜色澤深褐，切成了細密的穗狀，經過旺火急爆，蜷曲如花。

「這是散丹，羊肚最嫩的部分。」陳家豪介紹著，又夾起一筷：「口感比牛肚更細嫩，但同樣脆生。」

他同樣蘸了料，送到趙潤萍唇邊。

趙潤萍細細品味，點頭道：「這個更嫩，像在吃一朵有味道的小花，火候真是絕了。」

她也拿起自己的筷子，夾起一塊水爆肚，蘸好料，回遞給陳家豪：「你也吃，別光顧著我。」

主角扒牛條上桌了，這是一個不小的深盤，一條條比拇指略粗的牛肋條肉被燉得色澤紅亮，湯汁濃稠，底下襯著翠綠的油菜心。

「這扒牛條，是慢工出細活。」陳家豪用勺子輕輕一按，那牛條便輕鬆分開，露出內部紋理分明、卻已酥爛入味的肉質。

「用的是牛肋條，文火慢燉了幾個鐘頭，你看這肉，形不散而質已化。」

陳家豪小心地舀起一小段，帶著些許濃汁，吹了吹，送到趙潤萍面前：「小心燙。」

趙潤萍就著他的手吃下，那牛肉入口，幾乎不需咀嚼，濃郁的肉香和咸鮮的湯汁便在口中化開，醇厚無比。

「真爛乎，香而不膩，這功夫菜，在家裡可做不來。」

幾乎同時，蔥爆羊肉也熱氣騰騰地來了，粗獷的鐵板上，羊肉片與山東大蔥段交織，醬色油亮，滋滋作響，鑊氣十足。

「蔥爆羊肉，吃的就是個快和香。」陳家豪快速夾起一筷，羊肉嫩滑，蔥段清甜，帶著醬香和猛火快攻下的焦香氣息。

「啊……」學著剛才趙潤萍的樣子，張大嘴。

趙潤萍嗔怪地看他一眼，卻還是笑著夾起一筷帶著蔥段的羊肉，塞進他嘴裡：「饞死你得了。」

自己則也夾了一筷品嘗：「這羊肉真嫩，一點羶味都沒有，蔥比肉還香。」

「菜齊了，咱們喝點。」陳家豪拿起那瓶56度的紅星二鍋頭，給兩個小玻璃杯斟滿，透明的酒液散髮著凜冽的糧香。

陳家豪舉起杯：「潤萍，這杯敬你！祝賀我們趙潤萍女士事業高昇，以後就是趙店長了！！」

趙潤萍臉上已泛起紅暈，是剛才吃的辣，也是心裡的暖和幸福。

她端起酒杯，與陳家豪的杯子用力一碰：「謝謝陳少，人家知道這一切都是你賞賜的。」

「陳少放心，以後人家會賣力伺候好你的。」

這妖精，說著就在桌子底下，用自己的黑絲玉足輕輕的撩著陳家豪。

兩人同時仰頭，一小口高度白酒下肚，一股熱流從喉嚨直暖到胃里，帶著辛辣與回甘。

「吃口羊肉壓一壓。」趙潤萍又夾了一筷蔥爆羊肉餵給陳家豪。

「爽呀！」陳家豪放下了酒杯，嬉笑道：「潤萍姐，倒是沒想到你喜歡那麼高度的酒。」

趙潤萍略是嬌羞的說：「女人天生三兩量，就算我平日里不喜歡喝，都量也不會太差。」

菜很是可口，是標準的下酒菜，兩人輕聲細語的聊著。

很快一瓶56度的二鍋頭就下了肚，趙潤萍主動的去買了單，就這一點錢沒必要推來讓去。

酒足飯飽，彼此都微薰了，臉上帶著酒紅怎麼看都有點亢奮。