第25章

緊接著是牛板筋和牛心管，然後是牛舌，一把一把地擺上烤架。

師傅的手速極快，翻串、刷油、撒料，動作行雲流水，油滴到炭火上，火苗呼地竄起來，把整排肉串都舔了一遍。

肉香順著風飄進店裡，越來越濃。

昨晚到現在三人都沒吃東西，又做愛折騰了那麼久，這會已經是餓的不行了。

千草熏吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯著外面烤架上的肉串，喉結動了一下。

「好香……」

沒等多久，烤串開始往上端了。

一個不鏽鋼大方盤，底下墊著錫紙，牛肉串堆在正中間，還冒著油星子，滋滋地響。

每根簽子上的牛肉切得不大不小，正好一口的量。

瘦肉部分烤得微微焦，邊緣帶著一層薄薄的焦殼，肥肉的部分被炭火逼出了大半的油，變得金黃透亮，縮成了小小的一塊，點綴在瘦肉之間。

許斌拿起一串，吹都不吹直接往嘴裡捋。

牙齒咬下去，焦殼裂開，裡面的肉汁滋地一下濺出來。

瘦肉的纖維嫩而不柴，肥肉的油脂在嘴裡化開，裹著孜然和辣椒面的香味，越嚼越香。

「這牛肉串，絕了。」

許斌嘴裡塞著肉，說話含含糊糊的，手上已經去拿第二串了。

千草熏也拿了一串。

千草熏吃得就斯文多了，用筷子把肉從簽子上捋下來，一個一個夾著吃。

咬了一口之後，千草熏的眼睛眯成了兩道縫，頭點得跟小雞啄米似的。

「這個好好吃！」

陳穎看著千草熏的吃法，嫌棄地搖了搖頭。

「吃烤串用啥筷子，直接上嘴才有靈魂。」

千草熏從善如流，放下筷子，拿起簽子直接咬。

雖然動作還是比陳穎斯文了不知道多少倍，但至少算是入了門，多了那麼點東北才有的豪爽勁。

牛板筋第二個上。

板筋切得極薄，烤完之後變成了半透明的琥珀色，表面起了一層細密的小泡。

許斌拿起一串咬了一口，嘎嘣一聲，脆生生的。

板筋本身沒甚麼味道，但醃料和撒料全掛在表面上，孜然芝麻辣椒面的復合香味裹著嚼勁十足的板筋，越嚼越上癮。

可能是地點的原因，許斌覺得比自己家樓下的東北燒烤更正宗，更美味。

「小熏你嘗嘗這個。」

許斌拿起一串牛板筋遞給千草熏。

千草熏接過來咬了一口，嚼了兩下，表情微妙地變了一下。

不是不好吃，是嚼著費勁。

千草熏的腮幫子一鼓一鼓的，嚼了半天才咽下去。

「好吃是好吃的……就是腮幫子酸……」

千草熏揉了揉臉頰，撒嬌的說了一聲。

陳穎在對面笑了：

「這玩意兒練咬肌，你多吃點，腮幫子鼓鼓的多可愛。」

千草熏白了陳穎一眼，但還是又拿了一串，屬於嘴上說不要身體很誠實的類型。

牛心管接著上。

心管切成小段，烤完之後邊緣微微捲起來，表面焦黃，撒了一層厚厚的孜然粉。