第30章

陳穎負責把控火候。

她時不時用公筷按一按肉片，看看彈性，判斷熟了沒有。

「這片好了，夾走。」

「這片還得再等一會兒，別急。」

「那邊那片有點老了，趕緊夾起來。」

許斌負責甚麼？甚麼都不負責。

坐在這兒，跟個大爺似的，等著被投餵。

千草熏的溫順就不用說了，按理說作為東北虎的存在，陳穎就算在日本呆過也不可能和女兒一樣。

尤其她還回來了那麼多，事實上許斌觀察得出，她略微有向女兒靠近的感覺。

所以老實的坐著等吃，都趕得上是一次服從性測試了，就想看看陳穎被自己操過一次以後心態上的轉變到了甚麼程度。

千草熏夾起一片烤得剛剛好的牛舌，在許斌面前的蘸碟里滾了一圈，然後直接遞到許斌嘴邊：「張嘴。」

許斌張嘴，接住。

牛舌一入口，感覺就不一樣。

牛肉是那種柔嫩多汁的口感，牛舌則更緊實，更有嚼勁。

表面微微有點焦，帶著美拉德反應特有的香氣，裡面還是嫩的，咬下去能感覺到那種彈牙的韌勁兒。

沒有牛肉那麼膩，少了脂肪烤後美拉德反應的爆炸感，但香味一點不差。

那種香味很特別，是牛舌特有的，帶著一點野性，一點粗獷，但又因為烤得恰到好處而顯得格外精緻。

蘸料的味道滲進肉里，辣椒的香、孜然的濃、芝麻的脆，混在一起，在嘴裡慢慢散開。

許斌嚼著嚼著，忍不住眯起眼睛：「好吃。」

千草熏幸福的笑了，又夾起一片，這次是給陳穎的。

陳穎也不客氣，張嘴吃了，一邊嚼一邊點頭：「嗯，老金家的牛舌確實好，新鮮，切得也薄。」

一邊吃還一邊曖昧的笑道：「不容易啊，總算喚醒了閨女為數不多的孝心了，雖然還是第二片。」

千草熏白了一眼懶得理她了，陳穎則是吃的很開心。

說完自己又夾了一片牛板筋，放在烤盤上。

牛板筋是白色的，切成長條狀，看著就韌。

這東西比牛舌更需要火候，得烤透了才好吃，不然咬不動。

陳穎把牛板筋在烤盤上攤開，讓它慢慢受熱。

白色的表面漸漸變成淡黃色，邊緣開始微微捲起，滋滋冒著油泡。

牛心管也上了烤盤，牛心管切得細細的，一圈一圈的，像彈簧似的。

這東西熟得快，稍微烤一下就脆了。