第18章

李麗質沒說太細，笑著岔開了話頭：

「陛下先嘗嘗吧，這肉跟咱們平時吃的不太一樣。」

魏徵瞪了程咬金一眼，說：

「那肯定不一樣，對牛肉最熟悉的程大人居然認不出來。」

程咬金臉皮一向厚，嘿嘿的一笑，說道：

「俺是沒見過這樣漂亮的肉。」

李麗質朝身後招了招手，玲瓏就走上前來。

手裡捧著一個扁扁的鐵盒子，盒蓋掀開，裡頭是一口黑漆漆的、四四方方的平底鍋一樣的東西。

凌空把鐵盒子放在側殿中間的空地上，又從食盒底下抽出來一個圓滾滾的小鐵罐子，擰了幾下，一股藍幽幽的火苗噗地躥了出來。

程咬金騰地一下站起來：

「甚麼東西！」

「程叔伯莫慌。」李麗質笑得不行：

「這是卡式爐，用氣罐燒火的，沒明煙沒火星，安全得很。」

玲瓏已經熟練地把卡式爐架好，打著了火，藍火苗舔著鍋底，發出均勻的呼呼聲。

她從食盒里夾了幾片用花生油浸潤過的雪花牛肉鋪在鍋面上，肉片一接觸到熱鐵板，立刻滋啦一聲響，油脂在高溫下迅速融化，發出那種催人胃口的、讓人口水直冒的焦香。

殿里瞬間安靜了，那種聲音帶著一種侵略性極強的魔力，鑽進每個人的耳朵里。

順著耳朵眼一直往下，鑽進胃里，把原本沒覺得餓的那點感覺攪成了一團黏糊糊的饞意。

程咬金的喉嚨里發出一聲清晰的咕嘟，他咽了一口口水，聲音大得旁邊幾個人都聽見了。

尉遲恭沒好氣地瞪了他一眼：

「你能不能有點出息。」

「你他娘的別說話，你沒咽？」

尉遲恭抿了抿嘴，沒接話，但他喉結確實也跟著滾了一下。

肉片在鍋面上迅速變色，邊緣微微捲曲起來，脂肪部分被煎得半透明，滋滋冒著細密的油泡。

李麗質又從食盒里拿出幾個小碟子，碟子里裝著略帶紅色的乾料粉，粉末細膩，散髮著一種混合了辣、咸、香、還有一絲絲甜的復合氣味。

這種香料的氣味在大唐根本找不著，大唐的香料無非是胡椒、花椒、茴香、桂皮這幾樣，沒有這麼豐富、這麼層次分明的香氣組合。

怕他們不適應只加了一點辣椒，對於這個時代來說已經是不敢想像的滋味。

玲瓏把第一批烤好的肉夾到托盤上，旁邊的宮女們一人端一份，分別送到各人面前的長案上。

程咬金第一個下手，抄起筷子夾了一片塞進嘴裡，嚼了兩下，整個人猛地頓住了。

他瞪著兩隻眼睛，腮幫子鼓著，一嚼一嚼的，嚼了五六下才咽下去，然後低頭看了看筷子上還夾著的另一片肉。

又抬頭看了看李麗質，聲音都變粗了：

「長樂殿下，這甚麼東西？！怎麼這麼香？！」

「這真是牛肉，牛肉哪會香成這樣。」

尉遲恭也嚼了，他沒程咬金那麼咋呼，但表情也繃不住了。

嚼著嚼著，眼睛眯起來：

「這肉……不用蘸料都夠味。蘸了這料……這料是拿甚麼做的？我怎麼嘗不出裡頭有幾味？」

房玄齡吃得斯文，一片一片地夾，嚼得細嚼得慢，但筷子一直沒停過。

他面前那盤肉總共沒幾片，已經下去一半了。

魏徵倒是不緊不慢的，夾了一片蘸了蘸乾料，放進嘴裡嚼了嚼，驚嘆了一聲。