第39章 「百味齋」的內部問題

……

在那處不起眼的宅院的街道上，一個山羊鬍子的中年人和身旁的黝黑漢子四處閒逛著，路過妓院，兩人眼睛瞪得大大的，望著裡面的香艷風光！

「老山羊！我們早上在‘滷味鮮’碰到的是那小子嗎？……餐都沒上齊，我連包子都沒吃成，餓的要死……你可千萬別認錯了！」

山羊鬍子的中年人咽了口唾沫，收回了目光，從懷中套出一張肖像畫，低頭仔細又看了一遍，「嗯……嗯！黑蛋，閉嘴吧！我的眼睛就是尺……准的很，那小子就是我們要找的程家六公子……」

黝黑漢子抹了下嘴角的口水，白了對方一眼，陰陽怪氣道。

「我的眼睛就是尺……就是尺……現在人家不在，你對照個錘子！咋的，你還能記住他長啥樣？」

被稱為老山羊的中年男子，拍了拍對方的肩膀，指向街邊的燒烤店。

「當把程家六公子綁到手，那錢不是要多少有多少！到時候有錢了，吃香的喝辣的……走，今天老子高興，請你吃燒烤！」

黝黑漢子大笑一聲，率先邁開步子，「好嘞！還是老山羊你懂我！」

說著便迫不及待地拉著老山羊往燒烤店走去，「老闆，先來二十串腰子，再來十串烤韭菜，啤酒要冰鎮的！」

燒烤攤的煙火氣混著肉香瀰漫開來，兩人一口烤串，一口啤酒，吃得滿頭是汗，直呼過癮。

「他娘的！舒服，痛快……老山羊，等我有錢了，一定請你去妓院耍耍，一次性點十個妞，一人五個！」

「五個怎麼夠！咕咚咕咚——！十個……嗝……我全包了！」

中年男子灌了口啤酒，吹起牛批是不打草稿，對面被稱為黑蛋的顯然不信，他嗤笑一聲，竹籤指著對方，嘲笑道。

「你……放屁！就你……那點三腳貓功夫，上次去城南的怡紅院，還不是被老鴇追著要酒錢，最後還是我替你墊付的！」

「就你這德性，還想包十個妞？能有一個肯正眼瞧你就不錯了！」

半小時後，兩人吃飽喝足，找了個足療店，一邊泡腳，一邊又聊起天來，「哎！老山羊，你說那小子能記得路線嗎？別忘了，讓我們白等……」

「呃——你這麼一說，我怎麼有點慌呢！」

……

再說，百味齋的二樓包間里。

程守義看著面前桌上擺滿的佳餚，「吸溜！」一聲，將嘴裡要淌出的口水咽了回去，見菜都上齊了，他也不再擺著譜，大快朵頤起來。

「客官！您之前說的……」

男子吞下口中的雞腿，巴拉了幾口飯，總算感覺肚裡有貨了，放下碗筷，慢條斯理的品嘗著美食，開口道。

「小鳳啊！你別急，讓我先吃飽……我怕你說的食材問題，太惡心！」

又是十分鐘，程守義放下了筷子，端起茶杯，點頭向少女示意可以開始了！

「啊？好的，就食材問題……那些所謂的招牌菜，其實都有相應的問題……就拿那道最受歡迎的‘蜜汁叉燒’來說！嘗起來是甜而不膩，肉香濃郁……可您知道嗎，那肉……那肉根本不是正經的豬肉！」

小鳳說到這裡，聲音都有些發顫，雙手緊緊攥著衣角，指節因為用力而泛白，本來就微微發白的小臉，更是變得慘白如紙。

「是……是用病死的老母豬的肉做的！那些肉本來都要扔掉的，後廚的王師傅就偷偷撿回來，用大量的糖和香料去掩蓋那股子怪味，再用特製的醬汁一刷，烤出來外表油亮，誰也看不出來！」

她深吸一口氣，像是鼓足了巨大的勇氣，繼續說道：「還有那道‘清蒸鱸魚’，聽著新鮮吧？」

「其實很多都是快要壞掉的魚，他們會用一種特殊的藥水浸泡，泡完之後魚肉就變得雪白，聞不出腥味，吃起來……吃起來也跟新鮮的差不多，但我有一次不小心看到王師傅處理那些魚，魚肚子里都發黑了……」

少女滔滔不絕的說著「百味齋」的各種食材問題，說的是唾沫橫飛，感覺要把心中憋得那股子火氣全部釋放了出來。

程守義貼心的給她倒了杯水，讓她喘口氣再回答接下來的問題。

「既然你知道‘百味齋’這麼多的食材問題……那麼為甚麼後廚要這麼乾，是有人逼迫？還是……除此之外，你自己有甚麼難處？」

小鳳端起水杯猛灌了幾口，杯壁上甚至留下了她因用力而留下的壓痕。

她放下杯子，眼神閃爍著複雜的情緒，有恐懼，有不甘，還有一絲難以言說的屈辱。

「是……是掌櫃的，劉掌櫃！」